Nutrition et saine alimentation

ABC de la nutrition

Vous sentez-vous comme vous ne pouvez pas garder au fait des dernières nouvelles de la nutrition, car il est en constante évolution? Même s'il est vrai que ce qui est connu sur la nutrition et l'alimentation évolue, il ya quelques notions de base de la nutrition vous pouvez garder à l'esprit. En connaissant ces bases de nutrition, vous serez mieux équipé pour trier les dernières recherches et des conseils.

Maîtriser les bases de la nutrition se résume à comprendre les groupes d'aliments et de devenir plus conscients de calories et les rôles que jouent certains nutriments dans un régime alimentaire sain. Vous voulez aller au-delà des principes de base de la nutrition? Parlez-en à votre médecin ou une diététiste pour obtenir des conseils diététique personnalisé qui tient compte de votre état de santé, mode de vie, et les goûts des aliments et dégoûts.

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Une alimentation saine

Voulez-vous adopter une alimentation saine, mais ne savez pas par où commencer? Lorsque vous considérez le défilé d'une alimentation saine dans les magazines et les livres de cuisine, assurez-vous d'en chercher un qui:

  • Inclut une variété d'aliments provenant des principaux groupes d'aliments: fruits, légumes, grains entiers, produits laitiers faibles en gras, des protéines maigres, les noix et les graines, et les graisses saines
  • Fournit des directives pour la quantité de nourriture à choisir dans chaque groupe
  • Comprend les aliments que vous pouvez trouver dans votre épicerie locale
  • S'adapte à vos goûts, style de vie et le budget
Nutrition et saine alimentation. Menus santé et les stratégies d'achat.
Nutrition et saine alimentation. Menus santé et les stratégies d'achat.

Voir également les risques pour la santé. Avez-vous l'hypercholestérolémie ou l'hypertension artérielle? Si c'est le cas, assurez-vous de suivre un régime alimentaire qui est faible en sel, en graisses saturées et en cholestérol et riche en fruits, légumes, grains entiers et les graisses saines. Pour des conseils personnalisés, parlez avec votre médecin ou un diététicien.

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Cuisine saine

Une bonne alimentation est un des grands plaisirs de la vie. Et pour la plupart, les repas sont au cœur de la vie familiale et les célébrations. Voulez-vous faire des repas satisfaisants et sains qui aident à protéger votre famille contre les maladies cardiaques et d'autres problèmes de santé?

Bien sûr, vous le feriez. Alors s'éloigner de produits de consommation courante caloriques, gras et salés. Expérimenter des techniques de cuisson rapide et saine, comme la cuisson, griller et faire sauter. Apprenez importants conseils de sécurité alimentaire, du maquillage de recette et plus. Et ensuite profiter sachant que vos nouveaux talents culinaires saines aident à réduire le risque de votre famille des problèmes de santé.

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Menus santé et les stratégies d'achat

Si vous êtes comme la plupart, vous êtes à la recherche de moyens pour rendre les repas plus sain mais toujours séduisant. Obtenir votre jus qui coule de planifier des menus sains en naviguant recettes santé en ligne et dans les livres de cuisine.

Pour préparer vos menus sains, vous aurez besoin d'avoir les ingrédients sains à portée de main. Vos stratégies d'achats devraient se concentrer sur les aliments frais et non transformés. Cela signifie passer plus de temps dans la section des fruits et légumes, où vous pouvez stocker sur les fruits et légumes. Gardez un œil sur trop de grains entiers et les produits laitiers faibles en gras. Une autre stratégie d'achats clé - ne pas s'attarder dans les grignotines et les allées de bonbons. N'oubliez pas de vérifier sur le marché des agriculteurs pendant la saison de croissance pour voir ce que les produits locaux sont également disponibles.

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Les suppléments nutritionnels

Les compléments alimentaires sont destinés à compléter une alimentation saine, ne pas le remplacer. Si vous êtes généralement en bonne santé et de manger une grande variété d'aliments, vous n'avez probablement pas besoin de suppléments nutritionnels. Dans certains cas, cependant, les aliments enrichis et les compléments alimentaires peuvent être utiles pour fournir un ou plusieurs nutriments. Par exemple, les adultes de 50 ans ou plus ne peuvent pas obtenir assez de vitamine B-12 dans leur régime alimentaire et peut-être besoin d'aliments enrichis ou un complément nutritionnel.

Vous pouvez également opter pour un complément alimentaire si vous ne mangez pas suffisamment d'aliments sains ou ne mangez une variété d'aliments sains. Parlez-en avec votre médecin ou un diététicien pour savoir si des suppléments nutritionnels pourrait être approprié pour vous. Assurez-vous de poser des questions sur les effets secondaires possibles de suppléments nutritionnels que vous envisagez - et si elles ont des interactions avec les médicaments que vous prenez.

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